Onze kaart
Van signature cocktails tot spareribs van de grill. De keuken draait tot sluitingstijd.
Signature Drinks
Craft Bier
Grill
Sharing Plates
Signature Drinks
Schoppenboer Old Fashioned
Bourbon, angostura, sinaasappel, kers
€12
Stratumseind Spritz
Aperol, prosecco, grapefruit, rozemarijn
€11
All-In Espresso Martini
Dubbele espresso, vodka, koffielikeur
€13
Dealer's Choice
Vraag de barman — elke avond anders
€12
Alcoholvrije varianten beschikbaar op verzoek
Bier
Van de tap
Huis-pilsner
€4,50
IPA (lokale brouwerij)
€5,50
Witbier
€5
Wisselend seizoensbier
€6
Fles
Belgisch speciaal
€6–8
Lokale Eindhovense craft
€5,50–7
Pitchers
Pilsner pitcher
€13
IPA pitcher
€16
Barsnacks
Bitterballen (12 stuks)
€9
Frietjes met truffelmayo
€8
Kipvleugels (8 stuks)
Keuze uit 3 sauzen
€11
Mini kaastosti's (4 stuks)
€7
Nootjesmix gerookt
€5
Sharing Plates
Nacho's Supreme
Guacamole, zure room, jalapeños, kaas
€14
Vleesplank
Chorizo, bresaola, coppa, mosterd, brood
€18
Kaasplank Brabant
3 lokale kazen, vijgencompote, walnoten
€16
Gemengde plank
Combinatie vlees + kaas
€20
Van de Grill
Smash Burger Classic
Dubbel smashpatty, cheddar, bacon, saus, friet
€15
BBQ Pulled Pork Burger
Pulled pork, coleslaw, bbq-saus, friet
€16
Spareribs (half rack)
Huisgemaakte marinade, friet, salade
€19
Ribeye Steak
200g, kruidenboter, gegrilde groenten, friet
€24
Groepspakketten
Pokeravond pakket
Welkomstdrankje, barsnacks platter, 2 drankjes, pokertafel + dealer — min 8 personen
€30 p.p.
Sportavond pakket
Onbeperkt bier/fris 3 uur, nacho's, kipvleugels — min 6 personen
€25 p.p.
VIP Experience
Privétafel, eigen dealer, sharing plates, 3 cocktails — min 6 personen
€45 p.p.
Maatwerkpakketten mogelijk. Neem contact op.
Vega & Glutenvrij
Beyond Burger
Beyond meat patty, vegan kaas, sla, tomaat, friet
V
€16
Loaded Sweet Potato Fries
Zoete aardappelfriet, guacamole, zure room
V
GV
€12
Portobello Burger
Gegrilde portobello, hummus, rucola, friet
V
€14
Glutenvrije Nacho's
Standaard nacho's zijn al glutenvrij
GV
€14
Weekspecials
Burger van de Week
Wisselend, vraag je bediening
€16
Chef's Grill Special
Elk weekend anders
Marktprijs
Volg ons op social media voor de weekspecials
Desserts & Koffie
Warm brownie met ijs
€9
New York cheesecake
€8
Espresso / Americano
€3 / €3,50
Cappuccino / Flat White
€4,50
Warme chocolademelk
€4
Irish Coffee
€10
Alcoholvrij (0%)
Mocktails (3 varianten)
€8
Alcoholvrij bier (tap)
€4,50
Verse jus d'orange
€5
Homemade ice tea
€4,50
Frisdranken
€3
Spa blauw/rood
€2,50
Allergenen: Informeer bij onze bediening naar allergenen en dieetopties. Alle gerechten kunnen sporen van noten, gluten, lactose en andere allergenen bevatten.